生物化学是生命科学各专业的主干基础课。课程分为静态生物化学和动态生物化学两大部分，主要内容包括：构成生命的四大化合物(蛋白质、核酸、糖类、脂类)的分子结构和性质、分子结构与生物学功能的关系、四大化合物及其构件分子的分解和合成代谢及其代谢调节和遗传信息的表达及其调控。生物化学与分子生物学是一对姐妹学科，她们携手把生命科学带入21世纪，成为生命科学的带头学科。

自2002年以来，我们采用王镜岩等主编的《生物化学》（第三版，上、下册，高等教育出版社，2002年）作为教材，对其教学内容进行适当调整，并及时介绍了近年来生物化学研究的新动向和新进展。实验教材以陈钧辉主编的《生物化学实验》（第三版，科学出版社，2003年）为主。

教学方法上采用讲授、自学、讨论、辅导以及电话和网上答疑等综合性及互动性方法，以学生为主体，注意培养学生的学习兴趣、参与教学过程的兴趣、获取知识或信息以及综合分析问题的能力。实验课教学强调培养学生的动手能力和实践技能，并促使学生养成良好的实验态度和务实精神。

教学手段上采用多媒体与传统教学模式相结合的方法，部分内容采用双语教学。

本课程的师资队伍年龄和学历结构搭配合理，有比较丰富的教学经验，教学态度认真，且有较强教学科研能力，能够将科研成果应用于教学实践，做到了教、研相长。